L’azienda attualmente occupa 40 dipendenti ed inoltre si avvale di collaboratori esterni distribuiti in tutta Italia.
La produzione comprende una vasta gamma di prodotti crudi e cotti. würstel, pancette, prosciutti cotti, spalle, porchette, fese di suino, di tacchino, di manzo, filoni arrosti.

Gli anni 1996 e 1997 hanno registrato un fatturato netto di 14 miliardi di lire.
L’anno 1998 non ha evidenziato sensibili variazioni rispetto ai due anni precedenti, anche se le vendite in termini di quantità venduta sono aumentate del 5%, ma tale aumento è stato vanificato dalla corrispondente diminuzione dei prezzi medi a causa della discesa delle materie prime.
Per quanto riguarda, invece, l’anno 1999, malgrado la concorrenza sempre più agguerrita, la nostra azienda ha incrementato ulteriormente il fatturato, sempre in termini di quantità venduta, del 15% grazie all’aumento della capacità produttiva dovuta al recente ampliamento che ha permesso di adeguare lo stabilimento secondo le disposizioni Comunitarie e quindi di ottenere il riconoscimento di idoneità CEE.