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Die
Gesellschaft Bonazza Spa handelt im Nahrungsbereich seit 1968, da betrachtet
es auch das Leben der vorhergehenden gleichnamigen individuellen Firma. Der
aktuelle Standort des Werkes ist in Cà Noghera – Tessera (Ve) - in
Triestina str. 185/b,nicht sehr weit von der Flughafen Marco Polo.
Vorsitzende und Inhaber der Wurstwarenfabrik Bonazza ist
Herr Angelo Bonazza; von einigen Jahren arbeiten drei der vier Kinder
mit ihm mit: Silvia und Simone in der Handelsbereich, Samuele in die
Produktion.
Die
Firma besetzt zur Zeit 40 Angestellte und sie nimmt auch außen
Mitarbeiteren verteilt in ganzem Italien in Anspruch. Die Produktion enthält
eine breite Auswahl an Roh und gekochten Produkten. Würstel, Bauchspecke,
gekochte Schinken, Schultern, braten Spanferkel, Schweinebrust,
Truthahnebrust, Rindbrust, gerollten Braten. Die Jahre trugen 1996 und 1997
ein angerechnet Netto von 14 Milliarden Lire ein.
Das Jahr hoben 1998 keine betraechtlichen Veränderungen bezüglich der zwei
vorhergehenden Jahre hervor, selbst wenn die Verkäufe versteht wie
verkaufte Menge nahm um 5% zu, aber solche Erhöhung wurde von der
entsprechenden Verminderung der Durchschnittspreise wegen des Abstieges der
Rohstoffe vereitelt. Was jedoch das Jahr 1999 trotz der immer mehr grimmigen
Konkurrenz, unsere Firma betrifft, steigerte es weiter den Umsatz, immer
versteht wie verkaufte Menge, das 15% danke zur Erhöhung der produktiven Fähigkeit
zur neuen Erweiterung abhangend, die erlaubte, das Werk nach den
Gemeinschafts Anordnungen anzugleichen, und also das Wiedererkennung von der
Eignung EWG erhalten. Die Firma in dieser Augenblick ist mit den modernsten
Installationen und den Maschinen ausgestattet und sie ist in der Lage, eine
konstante Kontrolle von der Qualität und eine perfekte Ververpackung von
jedem Produkt danke zur Anwendung der Methode HACCP zu garantieren.
Die Qualität ist tatsächlich das primäre Ziel von unsere Gesellschaft,
weil die Firma überzeugt wird, daß sie das Gerät ist, um in der Zeit zu
dauern. In einem so gepulverten Markt charakterisiert werden werdet
ueberhaupt eine gute Karte von Vorstellung mittelfristig und langfristig
sein. Mit dieser Überzeugung ist das nächste Ziel tatsächlich die
Bescheinigung ISO9000.
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